Мелисса (Melissa)
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) цветет в июне-августе. Низкорослое многолетнее неприхотливое травянистое растение. Мелиссу называют так ж лимонной мятой, все растение пахнет лимоном.
Успешно растет в окультуренном виде на территории Ленинградской области. Урожай (листья) собирают в первоей половине лета, до цветения.
Мелисса хорошо растет на любом средне по плодородию участке. Для посева мелиссы делают гряды или гребни. Высевают рядками с расстоянием между ними 20-30 см. Всходы пикируют, оставляя растения на расстоянии 8-10 см.
Сначала мелисса растет медленно, нуждается в рыхлении и удалении сорняков. Начиная со второго года растения весной отрастают рано, в дальнейшем хорошо растут нуждаясь в очень малом уходе.
Свежие листья используют в салатах, дессертах, добавляют в чай, используют при засолке томатов и огурцов.
фотографии мелиссы
Распространение в естественной природе:
Южные районы России, Азия, Европа, в Крыму мелисса одичала
Содержание полезных веществ:
Эфирное масло, дубильные вещества, горечь, слизь, минеральные соли, кофейная, олеаноловая, урсоловая, янтарная кислоты, сахара
Начало вегетации при температуре:
неприхотлива, растет до зоны рискованного земледелия включительно