Подсолнечник, подсолнух (Helianthus annuus)
Подсолнечник (Helianthus) - род травянистых растений, состоящих из 70-80 видов однолетников и многолетников, произрастающих в диком виде в сухх лесах и в прериях. Другие виды подсолнечника растут в влажных или даже болотистых местах Северной Америки, Центральной Америки, Перу, Чили.
Обычно высокое растение с крупными зернами, оно имеет ползучие или клубневые корни, и широкие, простые, щетинистые, поочередные, или противопоставленные листья.
Яркие, похожие на ромашку цветки подсолнечника со бесплодными краевыми цветками имеют обычный диаметр 5-10 см, и до 30 см в гигантских однолетниках. Подсолнечник цветет по одному цветку или свободными щитками. Цвет обычно желтый, реже красный, совсем редко фиолетовый у краевых цветков; желтый, коричневый, или пурпурный у серединных цветков.
В декоративном садоводстве подсолнух хорошо используется на однолетних, травянистых, или смешанных бордюрах.
Контакт с кожей листвы подсолнухов может вызвать аллергию на коже
Зимостойкость : до - 5°C.
Произрастание: растет в умеренно плодородной, богатой гумусом, влажной, но хорошо дренированной, от нейтральной до щелочной почвы на полном солнце. Подсолнух нуждается в теплом продолжительном лете, чтоб хорошо цвести. Большинство хорошо переносят сухую почву. Высокие виды и культивары требуют опоры.
Фотографии подсолнухов
Распространение в естественной природе:
Северная Америка, Перу, Центральная Америка, Чили
Содержание полезных веществ:
листья и язычковые цветки содержат: бетаин, холин, арнидиол, фарадиол, флавоноиды, каротиноиды, пектин, лимонная, солантовая, фумаровая, янтарная кислоты, смолистые вещества