Подсолнечник, подсолнух (Helianthus annuus)

Подсолнечник (Helianthus) - род травянистых растений, состоящих из 70-80 видов однолетников и многолетников, произрастающих в диком виде в сухх лесах и в прериях. Другие виды подсолнечника растут в влажных или даже болотистых местах Северной Америки, Центральной Америки, Перу, Чили. 

Обычно высокое растение с крупными зернами, оно имеет ползучие или клубневые корни, и широкие, простые, щетинистые, поочередные, или противопоставленные листья.  

Яркие, похожие на ромашку цветки подсолнечника со бесплодными краевыми цветками имеют обычный диаметр 5-10 см, и до 30 см в гигантских однолетниках. Подсолнечник цветет по одному цветку или свободными щитками. Цвет обычно желтый, реже красный, совсем редко фиолетовый у краевых цветков; желтый, коричневый, или пурпурный у серединных цветков.

В декоративном садоводстве подсолнух хорошо используется на однолетних, травянистых, или смешанных бордюрах.

Контакт с кожей листвы подсолнухов может вызвать аллергию на коже

Зимостойкость : до - 5°C.

Произрастание: растет в умеренно плодородной, богатой гумусом, влажной, но хорошо дренированной, от нейтральной до щелочной почвы на полном солнце. Подсолнух нуждается в теплом продолжительном лете, чтоб хорошо цвести. Большинство хорошо переносят сухую почву. Высокие виды и культивары требуют опоры.