Виноград в Ленинградской области лекция С. Ю. Садова

Агротехника выращивания сортов рода Vitis в условиях Санкт-Петербурга

Садов Сергей Юрьевич тел. 89013083209, лекция частично записана со слов, обращайтесь по указанному телефону за подробными консультациями и уточнениями

При выращивании винограда в теплицах Ленинградской области появляется много вредителей : паутинный клещ, мучнистая роса.  Поэтому предпочтительнее выращивать виноград в открытом грунте, с учетом некоторых особенностей выращивания.

При выращивании в теплицах виноград просыпается раньше. Территория Ленинградской области – рискованное земледелие. Возвратные заморозки могут уничтожить и молодую зелень и цветущие кисти. Земля в теплице зимой промерзает больше из-за нехватки снега, необходимо укрывать виноград дополнительно, как розы.

В открытом грунте виноград просыпается в конце мая - начале июня . Т.е. возвратные заморозки очень маловероятны. Техническая зрелость в середине августа, полная зрелость во второй декаде сентября.  Кроме того, в открытом грунте у винограда отсутствуют вредители.

Для открытого грунта необходимо выбирать сверхранние, и ранние сорта. Нынешнее разнообразие сортов позволяет выбрать подходящие.

На зиму виноград в открытом грунте необходимо укрывать пленкой, чтоб не происходило разрыва коры из-за обмерзания льдом стволов.

Всего в открытом грунте было испытано около 144 сортов винограда. В настоящий момент понятно, что вызревают в открытом грунте мелкие и средние виноградины, размером 3,5-4 гр, максимум 5 гр. Любой виноград крупнее успевает вызреть только в теплице.

Например, сорт винограда «Алешенькин» вызревает только в теплице в условиях Ленинградской области.

После посадки саженца идет первые три года подготовка куста.

Чтобы куст не перетруждался, необходимо общипывать лишние кисти.

Виноград цветет очень кратко, 2-3 дня, распускается с 9 до 11 утра. Ветроопыляемый. Отцветают единовременно. В связи с этим трудности с опылением могут возникнуть у винограда в парнике ввиду отсутствия ветра.

В первый-третий год кистей не оставляем. С 4 года идет полноценное развитие растения. В первый год развивается корневая система, на второй год формируем куст, на третий год первые сигнальные кисти, а уже с 4-го года полноценное плодоношение куста. Все лишнее на винограде надо убирать путем выщипывания. Секатор применяется только осенью, для обрезки.

Для формирования куста надо сформировать 4 рукава по одному метру каждый. Размер участка под такой куст составляет 0,5 на 2 метра. В основу формирования используется  безштамбовая  веерная формовка с  четырьмя рукавами. 

Виноград в Ленинградской области просыпается в конце мая ориентировочно, техническая спелость 20.08, биологическая спелость - 01.09. После сбора урожая винограда, обрезка производится до 98% куста. Обрезка происходит очень поздно - в октябре- ноябрею

При обрезании куста в другое время - куст сильно плачет, до 2 метров лужа.

Из-за постоянной селекции у некоторых сортов винограда морозостойкость выше, чем у девичьего. 

Рукава винограда живут по 12-15 лет, для формирования рукава необходимо летом прищипнуть на уровне одного метра. Располагать ряды винограда рекомендуется с востока на запад, а не с юга на север. Потому что с востока на запад больше освещенность. Междурядия до 3,5 метров. Для лучшего созревания винограда надо выщипывать все нижние листья, освобождая ягоды для солнечного света.

Виноград не боится вымокания.

Фото сделано на участке Садова Сергея Юрьевича телефон 89013083209, консультации, продажа саженцев